Méthode de test de la gomme de xanthane 1. Test de solubilité Prenez 1 g d'échantillon, versez lentement dans le bécher contenant 100 ml d'eau, pendant 15 minutes, faites attention de mettre la barre d'agitation dans l'eau, ouvrez lentement le mélangeur à une vitesse de 200 tr/min, il peut être complètement dissous après 25 minutes, selon ce qui précède moi...
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